【秋の陶友展】も無事に終了することが出来ました。搬入、搬出を手伝ってくださった方、お当番をしてくださった方、出展してくださった方、そして会場に来てくださった方々、本当に有り難うございました。
ところで、校長は会期中「かるく食事を」ということで毎晩吉祥寺の街へ。初日の水曜日、当番の方や会場にいた人と、ハーモニカ横町の「美舟」へ。ここの名物はカンガルーの唐揚げ。おじさん、学生さん入り乱れる超激安の居酒屋です。
そこで、校長酔った勢いでカレーの自慢をしてしまったようで。後日、確認すると来週の水曜日に、ご馳走すると確かに言っていたようで。
そんな訳で本日は、無印良品のグリーンカレー2袋とタマネギ3個を使って土鍋で、特製チキンカレーを作る。タマネギを土鍋でしっかり炒める、ただそれだけ。そして一晩寝かす、これで美味しいカレーの出来上がり。水曜のみなさんあしたのお昼は、約束どおり手ぶらでどうぞ。